パストリーゼ / 1000mL / スプレーヘッドなし / ドーバー

パティスリーにはほぼ100%ある必需品。
これ一本でなんでも使えて超便利。

パティスリーにはほぼ100%あると言っても過言ではないパストリーゼ。

私もお菓子作りの必須アイテムと言っていいほど愛用しています。

今回は、そんなしぃじーが愛してやまない「パストリーゼ」を紹介します。

☑︎ 純度77%のアルコールで即効除菌。

消毒・殺菌用のアルコールは最低でも70%ないと効果はないと言われています。

パストリーゼは77度と高い度数のアルコールだから安心して消毒・殺菌ができます。

☑︎ 食材に直接噴霧できるアルコール！

パストリーゼのポイントはなんといっても、食材に直接噴霧できること！

これは酒造に使っている純水を製造に使っているからできる、

酒造会社ならではのなせるわざ。

生地を混ぜるゴムベラやホイッパー、ボウルのほか、

ムースやカスタードの表面にも直接シュッとできちゃいます。



お菓子作りだけではなく、お刺身やお弁当の表面にも吹きかけることで

暮らしの中の鮮度維持にも一役買ってくれます。

☑︎ 水分はよく拭き取ってからシュッと吹きかけましょう

除菌・殺菌のときに注意しなければならないのは、

濡れているところに噴霧しないこと。

濡れているボウルに噴霧しても消毒にならないし、

濡れている布巾で噴霧したアルコールを拭いても消毒になりません。

しっかり水気はあらかじめ拭き取ってからシュッと吹きかけて消毒しましょう！

☑︎ もちろんお掃除にも使えます

食材や調理器具の消毒にはもちろん、

アルコールなのでお掃除にも使えます。

キッチンカウンターやダイニングテーブル、ガス台など、

暮らしの中のお掃除にもシュシュっと活躍します。

☑︎ お取扱い上の注意

• 変色、溶解、亀裂、膨潤などの変化が起きる場合がある為、以下の物は確かめてからご使用下さい。フローリング、樹脂、塗料、ワックス等塗布面、ゴム、皮革、塗装製品など。
• 火気の近くでは使用しないで下さい。
• 大量に使用の際は換気をして下さい。
• 幼児の手の届かないところに置いて下さい。
• 飲まないで下さい。
• 高温の場所で保管しないで下さい。
• 横倒しは、スプレー栓から漏れる場合があります。
• 容器は年数経過により劣化するため定期的にお取替下さい。
• 初期火災の場合、水又は消火器で消火して下さい。
• 目や粘膜に触れた場合は、すぐに水で洗い流し、医師の診断を受けて下さい。
• 他の容器に移し替える時は品名、注意事項を明記して下さい。
• 食品をラップ保存する場合は噴霧後20秒程してからラップしてください。

☑︎ Information