C&G select shop / しぃじーのお菓子作りブレンド ドリップバッグ 3個入り

甘いお菓子にぴったり！
当店のオリジナルブレンドです！

お菓子を作って、ほっとひと息。
甘いお菓子にぴったり合う、当店オリジナルコーヒーができました！今回は、当店の「しぃじーのお菓子作りブレンド」を紹介します。

☑︎「しぃじーのお菓子作りブレンド」ができるまで

今回協力をお願いしたのは、渋谷にあるロースターの「THE COFFEE SHOP」さん。

THE COFFEE SHOPさんの焙煎所☕️
　
こだわりのある美味しいコーヒーを出されていて、私も利用させていただくことがあったロースターです。

今回はそんな「THE COFFEE SHOP」さんに協力をしてもらってオリジナルブレンドを作ってきました！

☑︎目指したのは「お菓子作りにぴったりのコーヒー」

今回は産地や標高、焙煎度が異なる8種類のコーヒーを用意してもらいました。コーヒーは産地や標高で驚くほど味わいが変わります。


この8種類のコーヒーから、お菓子に合う理想の味わいになるようにブレンドしていきます！

お菓子とペアリングしながらブレンド 🍩×☕️=😋
　
配合が決まったらドリップバッグで試飲。
　
ペーパードリップで飲むとまた味わいが変わるので、ここから何度もテストが必要です。


ドリップした時に理想の味になるようにするのに苦労しました...！

何度もテストを重ねて、、、「しぃじーのお菓子作りブレンド」ができました！

パッケージもオリジナル。当店のロゴと白くまさんがかわいい！
　

☑︎クセがなく飲みやすい王道の味

コーヒーが苦手な人でも飲みやすいように、クセのない王道の味わいに仕上げました。
当店の最初のブレンドコーヒーということで、万人に愛される王道の味わいになっています！

☑︎お菓子と相性が良い深煎りブレンド

甘いチョコやお菓子にはやっぱり深いコクのある味わいがピッタリ。ということで深くてコクのしっかりした深煎りのコーヒーを使いました。お菓子とペアリングして飲んでほしい、お菓子作りにぴったりなコーヒーです！

☑︎ドリップバッグなので簡単

ドリップバッグの形なので、飲みたい時にさっと簡単に飲めるのも嬉しい。お菓子に合わせるだけではなく、勉強や仕事や家事の合間にほっとひと息つくのにもピッタリ。いろんなシーンでさっと活躍します！

☑︎最高品質のコーヒー豆を100%使用！

コーヒーの美味しさにはグレードがあります。「THE COFFEE SHOP」さんはその中でも
最高品質の「スペシャルティコーヒー」と言われるコーヒーだけを取り扱っています。


味わいはもちろん、サステナビリティ、トレーサビリティ、管理方法、農園の質など、さまざまな所が評価されて格付けがされます。


「しぃじーのお菓子作りブレンド」も最高品質のコーヒーを使ったブレンドです。

☑︎お菓子作りをもっと楽しみましょうー！

「しぃじーのお菓子作りブレンド」で、贅沢なひと時を楽しみましょうー！

☑︎ Information